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RUI快报：伊刻活泉推出无油墨火山瓶；第32届郑州糖酒食品交易会8月18日开幕......

德勤的最新研究显示，虽然人们担心能源价格高企、供应链和劳动力挑战以及地缘政治冲突，但许多快速消费品企业高管仍对其公司的业绩保持乐观。根据对150名CPG高管的调查和经济分析，德勤近期发布的《2023年消费品行业洞察与市场展望》发现，四分之三的包装商品高管对公司的业绩和战略持乐观态度，尽管有相同比例或更高的人对全球经济和地缘政治稳定持悲观态度，十分之七的人认为能源价格上涨、投入成本上升、供应链...

“0添加”不是未来的发展方向，饮食健康化才是。距春糖已经过去两个月，“卷”到极致的0添加概念产品热度依旧不减。（相关阅读：直击糖酒会（一）丨调味品行业透露出哪些信息？）无论线上线下，“0添加”产品都有着天然的销售优势，甚至当我们走进各大超市的调味品区都能发现，“0添加”的产品已经逐渐取代传统调味品的显眼地位，逐渐占据了货架的半壁江山。而“0添加”调味品高光的背后，不仅体现了消费者对饮食健康化...

研究表明，欧洲人“非常有动力”购买可持续食品。品牌如何才能最好地向消费者传达他们的可持续发展意愿?在生活成本危机中，消费者愿意为此买单吗?农业食品生产是导致全球变暖的一个重要因素，约占人为温室气体(GHG)排放量的三分之一。随着人们越来越意识到食品行业对全球变暖的影响，消费者对食品饮料的可持续性也越来越感兴趣。最近的研究表明，在欧洲，消费者“非常有动力”购买可持续食品，以减少对气候的影响。益...

近日，星座集团宣布已收购了无酒精气泡饮料品牌Töst的少数股份。如果Töst继续增长，集团可能会决定进一步投资或收购它。投资收购的背后是低、无酒精饮料不断增长的趋势。那么，低、无酒精热潮背后的逻辑到底是什么呢？低、无酒精饮料市场近几年，低、无酒精饮料已经从一个备受争议的小众市场成长为一个大市场。Global Market Insights数据显示，2018年，低、无酒精饮料全球市场规模为20...

区域性酒企应该集中自身资源，通过产品力（性价比）展现，规避“五大痛点”，借助“八大法则”，全程贯彻“动态思维”，快速应对市场的变化，尽快找到能够与企业携手共进的商业合作伙伴······在“天下第一展会”成都春糖的带领下，各省市地方糖酒会也在如火如荼地召开。在疫情缓解并初步放开的新市场环境下，不管是国内的头部一线品牌，还是全国的梯队，以及众多的区域性酒企，招商活动已经开足马力，全面启动，催生成...

在瓶装水市场中，随着中低端品类的市场格局逐渐稳定，以及消费需求的明显变化，矿泉水开始展现出了较大的发展潜力，市场竞争也变得愈发激烈。产品价格呈现“两极化”瓶装水一般可分为天然矿泉水、天然水、纯净水三大类，整体来看，国内瓶装水市场前景广阔，“卖水”已经成为了一门“好生意”。中研产业研究院数据显示，我国瓶装水市场规模2014年为1237亿元，到2021年已经突破2000亿元，未来几年仍将以8%-...

四大痛点：人才、跟风、招商、找风口

酒精饮料行业在新产品、新口味、新饮酒场合和新选择上层出不穷。Z世代对酒精态度的转变正在产生重大影响。Z世代在“适度饮酒”领域走在了前列，他们需要口味饱满的酒饮料，但酒精含量要少一些，饮料品牌正在酒精饮料类别中进行创新，以利用清洁生活的Z世代消费者的消费能力。这是酒精饮料领域创新的绝佳时机。影响这种行为变化的因素有很多。首先是健康驱动。Z世代健康观念强，食疗养生运动风兴起，他们注重食品健康问题...

酒精饮料行业在新产品、新口味、新饮酒场合和新选择上层出不穷。Z世代对酒精态度的转变正在产生重大影响。Z世代在“适度饮酒”领域走在了前列，他们需要口味饱满的酒饮料，但酒精含量要少一些，饮料品牌正在酒精饮料类别中进行创新，以利用清洁生活的Z世代消费者的消费能力。这是酒精饮料领域创新的绝佳时机。影响这种行为变化的因素有很多。首先是健康驱动。Z世代健康观念强，食疗养生运动风兴起，他们注重食品健康问题...

近日，淄博烧烤持续走红“出圈”，美食之外，淄博烧烤为烧烤调味料市场带来了哪些机遇作为新晋“网红”城市，淄博的突然爆火，让人们看见了一种特定的美食也有撬动一座城市的可能性。但是作为调味品行业的人，可能已经在淄博烧烤爆火的现象之下看到了不一样的商机。淄博烧烤火“出圈”开通烧烤公交高铁专线、连夜修路、花20天新建一座烧烤城......今年3月初，淄博烧烤“出圈”，到了五一假期，这个新晋的“网红”旅...

近期，各品牌正在扎堆布局3元水市场。今麦郎于日前推出高端矿泉水“今矿”，进军3元水赛道；正大集团近日对旗下天然矿泉水品牌“所以润”焕新升级，定价3元；娃哈哈创始人宗庆后则在其2023年全国经销商大会暨新品发布会上提及，要“恢复水市场”的地位，尤其是主攻3元水市场。此前，农夫山泉推出3元的天然矿泉水产品长白雪，元气森林则推出了矿泉水产品“有矿”，同样定价3元。此外，在3元价格带上，还有百岁山、...

2022年中国经济经历了复杂严峻形势的考验，也表现出强大的韧性。各食品饮料企业在2022年的经营表现到底如何？随着财报季的到来，从多家企业的财报中，我们不仅找到了答案，也看到了不少亮点。本文汇集了多家饮料企业的财报，提供借鉴。排名不分先后。农夫山泉 3月28日，农夫山泉公布2022年业绩，其总收入约为332.39亿元，同比增加11.9%；母公司拥有人应占利润为84.95亿元，同比增加18....

1、 休闲零食行业：千亿规模，品类繁多复盘休闲食品行业发展，大致可以分为五个发展阶段，亦是我国零食产业本土化 ——西化——再本土化的过程：1990 年前：品类较少，传统渠道为主。零食赛道发展初期，消费者消费能力 不高，对休闲食品的需求较弱。且工业化程度偏低的背景下，零食产品样 式较为单一，大多为糕点、糖果、瓜子等常见长保品类。主要在街边小店、 批发市场等渠道出售。1990-2000 年：外资...

2022年，调味品行业呈现出以下总体态势：餐饮用户市场受到的影响最大。餐饮行业占据整个调味品行业的半壁江山，在动态清零的疫情管控之下，整体复苏缓慢。工业用户市场有较大的正向增长。以方便速食、速冻调理食品、预制菜等为代表的食品工业企业，在疫情期间快速发展，起到拉动调味品市场的作用。家庭消费市场的抗跌性较强，增长稳定。调味品在日常消费中属于刚需产品，虽然商超渠道中的家庭消费受到影响，但在电商渠道...

现在是众多产品的招商旺季，很多企业都会选择这个时间推出自己的新品，面多市场上这么多的新品，经销商该如何选择不入坑，今天，小编跟大家聊聊选品的话题，希望对经销商朋友们有所帮助。在基本盈利基础上选新品经销商就是过手商，就是利用手头所掌握的销售网络、市场服务、储运及资金等资源与厂家合作赚取利润。最基本的赢利模式就是通过产品经销过手赚钱。这也是经销商的核心赢利模式，其他的新型赢利模式是建立在这种模式...

消费者对更健康饮料的需求、企业减碳排放的压力，以及全球性疫情，都是推动饮料创新的关键因素。越来越多的饮料制造商将“better-for-you”的饮料视为一个关键的增长领域。“better-for-you”已成为饮料创新关键因素“将功能性成分与熟悉但令人兴奋的味道相搭配是基本的，尤其是带有天然健康光环的味道，如姜、姜黄和蜂蜜，因为这些味道与健康和better-for-you的成分相关联。这将...

宗庆后在十年前就提出了 “饮料行业是永远的朝阳产业”这个观点，时至今日他认为这个观点依然没有过时。宗庆后表示，一方面是因为不管怎么样，人都是要吃要喝的；另一方面，饮料行业亦是规模较大、市场前景被看好的行业。根据国家统计局数据显示，全国饮料产量26年间增长了20.53倍，饮料行业的增长速度是惊人的。尽管受新冠疫情冲击，全球经济低迷，消费增速放缓，但饮料行业还是实现了稳健的发展。整体来看，饮料行...

艾媒咨询日前发布《2022—2023年全球及我国饮料市场发展趋势及消费行为数据监测报告》（以下简称《报告》）显示，随着经济发展、居民消费水平的提升及消费结构的升级，我国饮料行业整体呈现出良好的增长态势，未来产能不断扩大，产业结构将进一步得到提升和优化。2022年我国饮料市场规模达到12478.0亿元，消费者经常喝的饮料品类较多，主要有包装饮用水（62.7%）、碳酸饮料（55.0%）、奶制品（...

近日，权图酱酒工作室在2022-2023年度中国酱酒产业和市场相关情况中公布：2022年，中国酱酒产能约70万千升，同比增长16.7%，约占我国白酒总产量671.2万千升的10.43%；实现销售收入2100亿元，同比增长10.5%，约占我国白酒总销售收入6626.5亿元的31.69%；实现利润约870亿元，同比增长11.5%，约占我国白酒总利润2201.7亿元的39.51%。虽然酱酒行业中对...