多地释放利好政策 白酒产区竞争趋向“白热化”

“要想当好县长，就要建个酒厂。”这是二十世纪八九十年代地方经济发展的“至理名言”，足以见得当时白酒行业对地方经济发展的重要性。随着消费的升级和白酒多元化的发展，从一个县到一个地市，再到一个省，白酒产区建设更加重要。

1月30日，贵州省习水县人民政府官方网站发布消息称，在习水县委经济工作会议暨招商引资工作推进大会上，2023年将加大经济发展及招商引资工作，并将白酒产业称为“首位产业”。

“首位产业”的提出在白酒行业并不是第一次，但习水县在新年刚过就进行产业结构调整，足以证明白酒产业的重要性，在加大白酒产业发展中，习水县尝到了甜头。同样，白酒产业在四川、贵州省份和山西吕梁、四川宜宾、泸州、安徽亳州、江苏宿迁等市县经济发展中的比重日益加大，首位产业的优势正在凸显。

白酒产区   品牌化优势凸显

一个茅台带动了一个省的经济快速发展，也带动酱酒品类全国化进程加速。茅台所在的茅台镇白酒企业火了，茅台镇所在的仁怀市也火了，遵义市的白酒产业正发生着聚变，贵州省的白酒可谓是遍地开花。短短几年时间，品牌带动了产业发展，更带动了白酒产区快速发展，在茅台的引领下，仅贵州省涌现出习水、金沙、赤水等大大小小六七个产区，习酒、国台、钓鱼台、珍酒、金沙等营收在30亿-200亿的强势酱酒企业和众多营收20亿左右的企业如雨后春笋般昂起头，茁壮成长。

数据显示，2016年贵州白酒产业实现利润总额263.4亿元，贵州省人民政府发布了《省人民政府关于印发贵州省十大千亿级工业产业振兴行动方案的通知》指出，到2022年白酒产量达到80万千升，白酒产值达到1600亿元。

2022年，贵州省白酒制造行业销售收入为828.6亿元，占同期全国白酒制造业销售收入的14.65%；利润总额为420.3亿元，占全国白酒产业利润总额的40.87%。仅遵义市，2022年1-10月白酒总产量为41.34万千升，占贵州省白酒产量的88.4%。

白酒产业成为贵州的支柱产业，对于遵义来说，典型的首位产业，仁怀市白酒比重更加明显。2021年，仁怀生产总值1564.49亿元，第一产业增加值36.44亿元；第二产业增加值1120.85亿元；第三产业增加值407.20亿元。第二产业为白酒产业，增加值占地区生产总值的比重为71.64％。

遵义市人大常委会副主任、中共习水县委书记常文松表示，习水县白酒产量突破15万千升，产能突破17万千升，实现白酒销售收入296.6亿元、税收92.52亿元，白酒工业总产值达到185亿元，习酒、茅台酱香系列酒、安酒、小糊涂仙心悠然、步长洞酿洞藏、习湖等为代表的白酒企业蓬勃发展，“2+3+N”白酒产业梯次发展格局进一步巩固提升。

习水县首提“首位产业”是为了今后可以更全面、更科学的规划白酒产区，全身心地为白酒产业服务。毕竟，习酒带动习水县白酒产区的快速发展，该县从2016年生产总值144.58亿元增长至2022年的260.16亿，翻了近两倍。

享受白酒带来的经济发展红利的并不只是仁怀和习酒，金沙县、赤水市同样在享受酱酒产业带来的硕果。就连一河之隔的四川泸州古蔺县也在打造白酒产业，在郎酒、潭酒的带动下，产区优势更加凸显。

力争到2025年，古蔺县白酒产能达到17万吨，产值700亿元，主营业务收入500亿元，税收150亿元；2035年，白酒产业将建成产能23万吨，实现产值1000亿元，主营业务收入700亿元，入库税收200亿元。

《华夏酒报》记者从刚刚召开的安徽省亳州市委会议上了解到，去年亳州市规模白酒企业占安徽省的1/3以上，古井集团年产值首次突破200亿元。2023年将继续加快建设华夏酒城，构建“一核一区一圈多点”整体发展格局，做强古井集团、徽酒集团等龙头企业，促进中小酒企产业化发展，努力实现白酒产业产值增长15%。

1月29日，山西省委书记蓝佛安在汾阳市调研时指出，汾酒是老祖宗留给我们的宝贵遗产，做好这篇“酒”文章，在汾阳可以说是“天时、地利、人和”齐备。要坚持高标准谋划、高起点推进、高质量实施，强化“政府+链主企业+产业园”合力，持续推动“杏花村汾酒”专业镇做大做强。

业界认为，随着白酒产区的精准化建设，酱香、清香和浓香都在发挥着各自的优势，遵义、宜宾、泸州、宿迁、亳州、吕梁重要白酒产区在茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、古井、汾酒等强势白酒品牌的带动下，产区的整体品牌得到了消费者的认可，产区内的白酒产品的竞争力更强。未来，在产品聚焦、消费升级下，产区的生命力将更加旺盛，产区的品牌化优势更加凸显。

首位产业   “高射炮”威力更猛

一个习酒成了习水县经济发展的动力，在习水县和茅台的细心培育下健康成长，脱离茅台成为酒业小航母的习酒股份将起航远洋。与此同时，习酒也是习水县栽下的梧桐树，没有梧桐树，招不来金凤凰。

数据显示，2016年至2021年，习水县白酒产能从5.4万千升增至17万千升，产量从2.64万千升增至15万千升，白酒工业总产值从51.95亿元增至185亿元。截至目前，建立起以习酒公司、茅台201厂等为代表的百亿级龙头企业2家，贵州安酒、小糊涂仙心悠然、洞酿洞藏等为代表的亿级企业3家，以及一批以习湖、承天门、中赤、宋窖等为代表的“N”酒企，形成“2+3+N”白酒产业梯次发展格局，有序打造白酒企业舰队。

与此同时，该县还通过盘活闲置厂房、招商引资新建厂房，引进包材企业21家，总投资36.4亿元，打造了温水、二郎2个白酒包材产业园和“贵州茅台集团白酒配套产业基地。2021年县内白酒企业在省内包装配套率达83%，实现包材产业从无到强。

从无到有，从有到强，再从强到产区整体提升，习水县的白酒经济账算得很是精准。习水县坚持以企业需求为导向，持续推进营商环境建设，成立15个白酒项目专班，10个重点企业服务专班，纵深推进“放管服”改革，为入园企业在建设管理、手续办理、安全环保、群工保障、生产经营等方面提供“保姆式”和“一站式”服务，全力打造习水“贵人服务”名片。

无独有偶，汾阳市杏花村镇是全国最大的清香型白酒生产基地，也是山西省重点打造的首批十大专业镇之一。蓝佛安勉励汾阳市要弘扬好汾酒文化，助力山西汾酒香飘大江南北、加速走出国门。一定意义上讲，经济竞争是比较优势之争、长板之争。

古蔺县委书记任晓波曾表示，古蔺聚力前行，促进产区名优酒企、特色酒庄和谐共生，做优品牌，唱响产区，提升品牌核心竞争力、影响力和认知度，向着打造“一流企业、一流产区、一流产业、一流产品”目标坚毅前行，把古蔺经开区建设为“国家开发区，千亿产业园区”，建成酱香酒谷核心区，世界优质酱酒产业集群。

随着白酒比重的加大，更多的白酒产区政府会及时调整产业结构，更多的地市和更多的县级政府将白酒产业和白酒配套产业作为未来经济发展的第一要务，建立起更多白酒首位产业“高射炮”，抢占更多的市场和更多的消费群体。

业界认为，一个品牌的增长并不能带动整体的增长，一个产区的整体提升才是地方经济发展的杀手锏，首位产业的调整对白酒产区建设以及精准化健康发展来说是利好。